RISOTO DE CARNE SECA

ingredientes
1/2 maço coentro picado
1 csp banha de porco
1,25 kg carne-de-sol magra

Peixe na bananeira e purê de banana-da-terra

300 g de filé de peixe limpo e sem escamas
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Suco de ½ limão

SODA ( BOLACHA DE RAPADURA )

1 ½ xícaras de água
2 tabletes de rapadura
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó

PEIXE AO LEITE DE CÔCO

1 kg de robalo (ou um peixe de sua preferência)
1 limão
1 colher (sobremesa) de curry
1 colher (chá) de sal

ARROZ DE LEITE COM QUEIJO DE COALHO

1 xícara de arroz branco cru
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal

FEIJÃO DE CÔCO

500 g de feijão carioquinha ou mulatinho
1 colher (chá) de cominho em pó
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto

BEBIDA CAPETA

1 dose de vodca de boa qualidade 
2 doses de leite condensado (use a mesma medida da vodca)
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de mel


1 colher (chá) de guaraná em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó
Gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador. Quanto mais gelo, mais fraco o capeta, e vice-versa.

CUSCUZ DE TABULEIRO

IngredientesServe: 12
1 pacote de tapioca
3 a 4 litros de leite

BOM BOCADO DE TAPIOCA

Ingredientes
Serve: 15
3 xícaras (chá) de farinha de tapioca
3 xícaras (chá) de leite
3 ovos

Fígado bovino

 

Ingredientes

• 300 gr. de fígado;
• 01 cebola cortada em rodelas;
• 01 pimentão vermelho
• 02 tomates cortados em rodelas;

Receita de Gelatina de Frutas

INGREDIENTES DA RECEITA

500g de frutas
4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor
1 gelatina de sabor, mas de cor clara

Receita de Pão de Leite Diet de Liquidificador

INGREDIENTES DA RECEITA


600 ml de leite desnatado
3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
2 envelopes de fermento biológico
1/2 copo de azeite

Receita de Flan de Leite Condensado

INGREDIENTES DA RECEITA

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Receita de Brigadeiro com Morango

INGREDIENTES DA RECEITA

1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Receita de Carneiro com Leite de Coco

INGREDIENTES DA RECEITA

1kg de carne de carneiro em pedaços
½ garrafa de leite de coco
Cheiro verde
2 tomates grandes picados
1 pimentão pequeno

CEBOLO DO OUTBACK

INGREDIENTES DA RECEITA

- 4 cebolas grandes
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) vinagre
- 1 litro de leite

Receita de Batata com Carne seca e Requeijão

INGREDIENTES DA RECEITA

. 3 batatas grandes sem casca
. Sal e pimenta a gosto
. 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita de Fígado de Frango Acebolado

INGREDIENTES DA RECEITA

- 1 Kg de fígados de frango
- sumo de 4 limões caipiras pequenos
- 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Receita de Peixinho Recheado com Escarola e Bacon

Faça diferente no almoço de domingo, trocando a tradicional carne assada por essa receita e Peixinho Recheado. Preparado na panela, fica suculento e cheia de sabor. Basta juntar todos os ingredientes seguir as dicas



INGREDIENTES DA RECEITA

1 embalagem de Peixinho Bovino (1,3 Kg)
1 maço de Escarola
1 embalagem de Bacon em Cubos

Receita de Sequilhos de Maizena

INGREDIENTES DA RECEITA

1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal

Receita de Rosquinhas de nata

INGREDIENTES DA RECEITA

1 kg de farinha de trigo com fermento
500 g de nata
2 ovos

Receita de Docinho De Chuchu

Essa receita de Docinhos de Chuchu e uma dica maravilhosa e diferente que vai fazer sucesso entre os seus convidados porque eles ficam uma delicia.

INGREDIENTES DA RECEITA

1/2 kilo de chuchu crú descacado e picado
1 Lata de Leite condensado
100gramas de coco ralado

Receita de Tripa Lombeira

INGREDIENTES DA RECEITA

1 1/2 kg de bucho
500g de costela
500g de lombo

Receita de Coração de Boi com Cebola e Pimentão

INGREDIENTES DA RECEITA

1kg de coração de boi cortado em cubos
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 cebolas médias cortadas em quadrados

Receita de Torresmos de Cabinho

INGREDIENTES DA RECEITA

2 kg de entrecosto de porco - da parte mais gorda, larga e espessa
4 colheres (sopa) de massa de malagueta
5 dentes de alho esmagados
250 ml de vinho de cheiro - ou morangueiro
1/2 colher (café) de pimenta branca moída no momento

Receita de Moela com Vinho Branco

INGREDIENTES DA RECEITA

1 kg de moela de frango
50g de bacon
1 cebola

Receita de Cubos de Carne-seca com Cerveja

INGREDIENTES DA RECEITA
2 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola média picada
. 2 dentes de alho picados

Receita de Carne de Sol com Creme de Coco

INGREDIENTES DA RECEITA

Para Carne
1k de carne de sol(Chã de dentro)
Pasta de Alho artesanal
1 fio de azeite extra virgem
1cebola roxa
100ml de leite de coco

Receita de Costela Bovina com Cebola e Cogumelo

INGREDIENTES DA RECEITA

1 costela bovina desossada
Sal pimenta a gosto
1 xícara (chá) de vinho branco

BOLO DE FUBÁ COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES DA RECEITA


1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

3 ovos

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de queijo minas ralado

MANJAR DE PÊRA COM CALDA DE VINHO

 

Ingredientes

• · 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
  · meia xícara (chá) de amido de milho (50 g)
  · meia xícara (chá) de açúcar
  · meia xícara (chá) de coco seco ralado
  · 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  

IOGURTE CASEIRO

Ingredientes· 1 litro de leite desnatado 
· ½ copo de iogurte natural desnatado 

BISCOITO DE POLVILHO COZIDO E ASSADO

2 pratos (fundo) de polvilho azedo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo

SONHO DE PADARIA - FAÇA EM CASA

• 1 xícara e meia(chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

BRIGADEIRÃO BRANCO COM CALDA DE CARAMELO - UM ARRASO

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate branco ralado
• 4 ovos

ENROLADINHO DE SALSICHA

• 
  
• 20g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de água morna

TORTA DE BIS E MORANGO

• 2 caixinhas de Bis chocolate
• 1 caixa de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha (12g)

BOLO DE MILHO SEM FARINHA

• 3 espigas de milho verde
• 2 xícaras de leite frio
• 1 e 1/2 xícara de açúcar

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

• 
  
• 400 g chocolate meio amargo picado
• 2 caixinhas de creme de leite
• ou
• 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
• 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo

TORRESMO NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES

(1 porção generosa)

• 800 g de toucinho da barriga do porco com a sua pele picado em bubos de aproximadamente 5 cm.
• Sal a gosto

CARNE DE SOL NA NATA - TREMENDAMENTE DEMAIS

INGREDIENTES

0,5 kg de carne de sol, de preferência de contra-filé

01 unidade de cebola roxa média

04 c. de sopa de manteiga de garrafa

ABÓBORA RECHEADA COM CARNE SECA- SUPER ESPECIAL

Ingredientes:
1 abóbora sem sementes (oca)
1 tomate picado
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 colher (sopa) de coloral
1 colher (chá) de alho

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MACAXEIRA

• Recheio:
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 2 cebolas cortadas em fatias

ARROZ COM LULA - FACÍLIMO DE FAZER E MUITO GOSTOSO

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada processada
2 dentes de alho processados
4 tomates sem sementes e processados grosseiramente

BISCOITO DE POLVILHO (PETA)

À Moda da Roça! Vamos aprender a preparar biscoito de polvilho ou peta.

Ingredientes: 

-3 copos de polvilho doce
-1 copo de óleo
-1 copo de água

CARURU - DELICIOSO DEMAIS

•  Ingredientes

• 1 Kg de camarão seco e salgado
• 5 maços de quiabos (aproximadamente 20 quiabos) cortados em rodelas finas
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 maço de cheiro-verde picadinho
• 1/2 maço de cebolinha picadinho

TORTA DE BACALHAU COM CREME DE LEITE

Ingredientes

Rende: 1 torta salgada

• Massa:
• 2 pacotes de biscoito águal e sal
• 1/2 xícara de azeite
• Recheio:
• 1kg de bacalhau demolhado
• 2 litros de água
• 4 cebolas cortadas em cubinhos

MUNGUNZÁ SALGADO - MILHO COM FEIJÃO

INGREDIENTES
500 g de munguzá
500 g de feijão mulatinho
1 linguiça calabresa
1 paio
500 g de costelinhas

ARROZ COM TUDO DENTRO

INGREDIENTES
2 xícaras de arroz branco
1 gomo de linguiça calabresa
3 gomos de linguiça de pernil
2 cenouras
1 tomate

GALINHA DE CABIDELA

INGREDIENTES

1 copo americano de sangue de galinha fresco
1 galinha inteira mais ou menos 2kg
1 cebola inteira (média)
3 dentes de alho
1 maço de cheiro verde