segunda-feira, 15 de abril de 2013

RISOTO DE CARNE SECA


ingredientes

1/2 maço coentro picado
1 csp banha de porco
1,25 kg carne-de-sol magra

sexta-feira, 12 de abril de 2013

Peixe na bananeira e purê de banana-da-terra


300 g de filé de peixe limpo e sem escamas
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Suco de ½ limão

SODA ( BOLACHA DE RAPADURA )


1 ½ xícaras de água
2 tabletes de rapadura
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó

PEIXE AO LEITE DE CÔCO





1 kg de robalo (ou um peixe de sua preferência)
1 limão
1 colher (sobremesa) de curry
1 colher (chá) de sal

ARROZ DE LEITE COM QUEIJO DE COALHO







1 xícara de arroz branco cru
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal

FEIJÃO DE CÔCO


500 g de feijão carioquinha ou mulatinho
1 colher (chá) de cominho em pó
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto

BEBIDA CAPETA





1 dose de vodca de boa qualidade 
2 doses de leite condensado (use a mesma medida da vodca)
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de mel


1 colher (chá) de guaraná em pó
1 colher (chá) de chocolate em pó
Gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador. Quanto mais gelo, mais fraco o capeta, e vice-versa.

CUSCUZ DE TABULEIRO


Ingredientes
Serve: 12
1 pacote de tapioca
3 a 4 litros de leite

BOM BOCADO DE TAPIOCA


Ingredientes
Serve: 15
3 xícaras (chá) de farinha de tapioca
3 xícaras (chá) de leite
3 ovos

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Fígado bovino

 

Ingredientes

  • 300 gr. de fígado;
  • 01 cebola cortada em rodelas;
  • 01 pimentão vermelho
  • 02 tomates cortados em rodelas;

Receita de Gelatina de Frutas







INGREDIENTES DA RECEITA


500g de frutas
4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor
1 gelatina de sabor, mas de cor clara

Receita de Pão de Leite Diet de Liquidificador


INGREDIENTES DA RECEITA



600 ml de leite desnatado
3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
2 envelopes de fermento biológico
1/2 copo de azeite

Receita de Flan de Leite Condensado


INGREDIENTES DA RECEITA

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Receita de Brigadeiro com Morango


INGREDIENTES DA RECEITA

1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Receita de Carneiro com Leite de Coco


INGREDIENTES DA RECEITA


1kg de carne de carneiro em pedaços
½ garrafa de leite de coco
Cheiro verde
2 tomates grandes picados
1 pimentão pequeno

CEBOLO DO OUTBACK


INGREDIENTES DA RECEITA


- 4 cebolas grandes
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) vinagre
- 1 litro de leite

Receita de Batata com Carne seca e Requeijão


INGREDIENTES DA RECEITA

. 3 batatas grandes sem casca
. Sal e pimenta a gosto
. 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita de Fígado de Frango Acebolado


INGREDIENTES DA RECEITA

- 1 Kg de fígados de frango
- sumo de 4 limões caipiras pequenos
- 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Receita de Peixinho Recheado com Escarola e Bacon

Faça diferente no almoço de domingo, trocando a tradicional carne assada por essa receita e Peixinho Recheado. Preparado na panela, fica suculento e cheia de sabor. Basta juntar todos os ingredientes seguir as dicas



INGREDIENTES DA RECEITA

1 embalagem de Peixinho Bovino (1,3 Kg)
1 maço de Escarola
1 embalagem de Bacon em Cubos

Receita de Sequilhos de Maizena


INGREDIENTES DA RECEITA

1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal